三依の夏の味覚
夏の時期の三依の旬の味と言えば、男鹿川のアユです♪
男鹿川のアユは、利き鮎会で準グランプリになったこともある、美味しいアユなのです。
やっぱり塩焼きが一番！
天ぷら等も美味しいですが、やっぱり一押しは、塩焼きです。
炭火でじっくりと焼いたアユは最高！
（画像はロッヂ古代村さん提供）
そんな男鹿川のアユですが、天然物だけにレアな食材となっています。
三依の飲食店さんや宿泊施設でも、仕入れがあった時だけ食べられる貴重な夏の味覚です。
巡り合えたらラッキーな男鹿川のアユを味わってみませんか？
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